麺文化アカデミーよこはま栄の紹介
麺文化アカデミーよこはま栄とは
横浜市栄区を中心とした手打ちそば同好会です。
おいしい手打ちそばが打てるようになりたい人、
そば打ちの段位を取得したい人などの仲間が集り、
そば打ちを楽しんでいます。
例会では趣向をこらした試食を楽しんでいます。
私たち手打ちそば同好会ではそば打ち仲間を募集して
います。
初心者大歓迎です。例会の見学もできます。
見学ご希望の方は「お問い合わせ」で連絡いただけま
すので、よろしくお願いします。
地域交流
私たちは地区センター祭りへのそば店出店、親子そば打ち体験教室など地域交流活動にも
積極的に取り組んでいます。
地区センター祭りそば店出店
食事室での食事風景です。ピーク時は入店待ちで長蛇の列です。
親子そば打ち体験教室
お上手です。自分で打ったおそばの試食もあります。
そば打ち体験教室
当会では受講者と講師一対一で指導しています。
例会
例会ではそば打ちの技量向上に励むとともに、会員が打ったおそばを茹でて試食しています。
例会のグループのなかにはかなり凝った試食（豪華食事会？）もあります。
試食の準備や試食の間はおしゃべりが絶えません。
会の構成と活動日
次の四つのグループの例会があります。
・麺ズ倶楽部 毎月第３水曜日 ４月１７日 ５月１５日
・めんこいクラブ 毎月第１木曜日 ４月 ４日 ５月 ２日
・そば膳 毎月第３木曜日 ４月１８日 ―――――
・五人会 偶数月第１水曜日 ４月 ３日 ―――――
見学は上記例会のいずれかになります。
※新型コロナウィルス感染拡大防止策を講じた上での利用となります。
例会
そば打ち開始前のミーティング
今日の予定・目標・連絡事項の伝達などです。
例会
そば打ち風景
５人から６人が同時にそばを打つことができます。
例会
試食風景
試食＆おしゃべりタイムです。
話題は様々です。
当会の活動を紹介する写真はまだまだたくさんあります。
どうぞ写真ページをご覧ください。
更新状況
活動歴 上郷地区センター「年越しそばを親子で
打とう」を開催(12/16)
犬山町ワンコイン会に協力(9/30)
上郷地区センターまつりにそば店出店(9/9)
犬山町プラチナ会そば会に協力(6/14)
初段位認定希望者向け研鑽会開催(4/29)
写真掲載歴 2024年新年会写真掲載(2/29) New
2023年上郷地区センター「年越しそばを
親子で打とう」写真掲載(12/16)
犬山町ワンコイン会写真掲載(9/30)
上郷地区センターまつり写真掲載(9/9)
会員ページ 2024年4月1日版会員名簿掲載
2023年6月25日開催全麺協そば道段位認定
神奈川大会の写真掲載
四段位技術講習会の写真掲載(22/8/12)
会員掲示板 麺ズクラブ更新(24/2/25)
全麺協関係
段位認定会 5月18,19日 そば道初･二段位認定会
〃 そば道三段位埼玉認定会
6月30日 そば道初･二段位神奈川認定会
ニュースフラッシュ 最新版３６号掲載 New
そば道五段位全国大会in東京
特集号掲載
会員専用ページからご覧に
なれます。
